تنور گازی خانگی
tanor-khanegiتنور گازی خانگی
tanor-khanegiابر برجسب
تنور خانگی فرگازی قیمت تنور فر تنورگازی خانگی تنور قیمت تنور گازی سینی نان پزی خرید تنور گازی تنورک چند کاره تنور گازی استیل تنورگازی تنور گازی خانگی تنور گازی تنورگازی استیلجدیدترین یادداشت‌ها
همهبایگانی
- شهریور 1403 31
- مرداد 1403 17
- بهمن 1402 25
- دی 1402 29
- آذر 1402 7
- شهریور 1402 3
- مرداد 1402 27
- تیر 1402 24
- خرداد 1402 20
- اردیبهشت 1402 15
- فروردین 1402 57
- اسفند 1401 57
- بهمن 1401 42
- دی 1401 40
- آذر 1401 42
- آبان 1401 16
- مهر 1401 1
- شهریور 1401 1
- مرداد 1401 1
- مهر 1400 1
- تیر 1400 1
- اردیبهشت 1400 16
- اسفند 1399 3
- آذر 1399 2
- آبان 1399 8
- شهریور 1399 2
- خرداد 1399 9
- اردیبهشت 1399 2
- اسفند 1398 7
- بهمن 1398 19
- دی 1398 2
- آذر 1398 3
- آبان 1398 4
- مهر 1398 4
- مرداد 1398 1
- خرداد 1398 16
- اردیبهشت 1398 20
- فروردین 1398 6
- اسفند 1397 21
- بهمن 1397 3
- دی 1397 7
- آذر 1397 1
- آبان 1397 4
- مهر 1397 13
- شهریور 1397 21
- مرداد 1397 21
- تیر 1397 171
- خرداد 1397 50
- اردیبهشت 1397 42
- فروردین 1397 34
- اسفند 1396 38
- بهمن 1396 33
- دی 1396 11
- آذر 1396 93
- آبان 1396 17
- مهر 1396 47
- شهریور 1396 16
- مرداد 1396 20
- تیر 1396 39
- خرداد 1396 39
- اردیبهشت 1396 3
- فروردین 1396 7
- اسفند 1395 25
- بهمن 1395 6
- دی 1395 14
- آذر 1395 7
- آبان 1395 11
- مهر 1395 9
- شهریور 1395 9
- مرداد 1395 1
- تیر 1395 10
- خرداد 1395 13
- اردیبهشت 1395 8
- فروردین 1395 4
- اسفند 1394 2
- بهمن 1394 2
- دی 1394 1
- آبان 1394 3
- مهر 1394 3
جستجو
طرز تهیه نان شیرمال
تنورگازی ۹۰کالا را ۱۵ دقیقه قبل از پخت به صورت ملایم روشن کرده و شعله پخش کن را در جای خود قرار می دهیم تا تنورگازی کاملا گرم شود.
طرز تهیه نان شیرمال
- مواد لازم:
آرد سفید ۶لیوان ، شیر ولرم ۲لیوان ، خمیر ۲قاشق غذاخوری ، نمک ۲قاشق مرباخوری ، تخم مرغ ۲عدد کره ۱۰۰گرم ، شکر ۱قاشق غذاخوری ، کنجد برای رومال.
- طرزتهیه نان شیرمال:
ابتدا برای اماده کردن خمیرمایه شیر را به همراه شکر و پودر خمیر مایه فوری داخل یک ظرف مناسب مخلوط می کنیم و به مدت ۱۰ دقیقهدر جای گرم قرار می دهیم تا عمل بیاید. سپس آرد را به همراه نمک و کره نرم شده داخل یک کاسه مناسب می ریزیم حالا خمیرمایه و آب ولرم را اضافه می کنیم و با قاشق مخلوط می کنیم وقتی وقتی خمیر جمع شد با دست ورز می دهیم خمیر باید چسبندگی کمی داشته باشد. مراقب باشیم بیش از حد سفت نشود که نان ها بعد از پخت سفت و خشک می شوند بعد ازاینکه ۱۰ دقیقه خمیر را با دست ورز دادیم در ظرف گود و جادار چرب شده قرار داده و روی آن را پوشانده و به مدت ۲ساعت در جای گرم قرار می دهیم تا حجم آن دوبرابر شود. بعد از اینکه حجم خمیر دوبرابر شد آن را روی سطح کار با دست چرب کمی ورز می دهیم تا پفش بخوابد. سینی تنورگازی را چرب کرده و خمیر هارا به صورت سلیقه ای به صورت نان های کوچک یا در صورت تمایل قالب می زنیم قطر خمیر در هر صورت باید ۱ سانتی متر باشد. درضمن حالت خمیر را با دستمال حرارتی می پوشانیم و ۳۰ دقیقه دیگر استراحت می دهیم بعد ازاینکه خمیر استراحت کرد روی خمیر را با زرده تخم مرغ و مقداری کنجد رومال می کنیم . سپس خمیر را به مدت ۳۰ دقیقه درون تنورگازی قرار می دهیم تا نان شیرمال اماده شود.
