تنور گازی خانگی
tanor-khanegiتنور گازی خانگی
tanor-khanegiابر برجسب
تنور خانگی فرگازی قیمت تنور فر تنورگازی خانگی تنور قیمت تنور گازی سینی نان پزی خرید تنور گازی تنورک چند کاره تنور گازی استیل تنورگازی تنور گازی خانگی تنور گازی تنورگازی استیلجدیدترین یادداشتها
همهبایگانی
- شهریور 1403 31
- مرداد 1403 17
- بهمن 1402 25
- دی 1402 29
- آذر 1402 7
- شهریور 1402 3
- مرداد 1402 27
- تیر 1402 24
- خرداد 1402 20
- اردیبهشت 1402 15
- فروردین 1402 57
- اسفند 1401 57
- بهمن 1401 42
- دی 1401 40
- آذر 1401 42
- آبان 1401 16
- مهر 1401 1
- شهریور 1401 1
- مرداد 1401 1
- مهر 1400 1
- تیر 1400 1
- اردیبهشت 1400 16
- اسفند 1399 3
- آذر 1399 2
- آبان 1399 8
- شهریور 1399 2
- خرداد 1399 9
- اردیبهشت 1399 2
- اسفند 1398 7
- بهمن 1398 19
- دی 1398 2
- آذر 1398 3
- آبان 1398 4
- مهر 1398 4
- مرداد 1398 1
- خرداد 1398 16
- اردیبهشت 1398 20
- فروردین 1398 6
- اسفند 1397 21
- بهمن 1397 3
- دی 1397 7
- آذر 1397 1
- آبان 1397 4
- مهر 1397 13
- شهریور 1397 21
- مرداد 1397 21
- تیر 1397 171
- خرداد 1397 50
- اردیبهشت 1397 42
- فروردین 1397 34
- اسفند 1396 38
- بهمن 1396 33
- دی 1396 11
- آذر 1396 93
- آبان 1396 17
- مهر 1396 47
- شهریور 1396 16
- مرداد 1396 20
- تیر 1396 39
- خرداد 1396 39
- اردیبهشت 1396 3
- فروردین 1396 7
- اسفند 1395 25
- بهمن 1395 6
- دی 1395 14
- آذر 1395 7
- آبان 1395 11
- مهر 1395 9
- شهریور 1395 9
- مرداد 1395 1
- تیر 1395 10
- خرداد 1395 13
- اردیبهشت 1395 8
- فروردین 1395 4
- اسفند 1394 2
- بهمن 1394 2
- دی 1394 1
- آبان 1394 3
- مهر 1394 3
جستجو
دستور پخت نان شیرمال
تنورگازی های 90کالا وسیله ای مناسب برای پخت انواع نان های سنتی و محلی ، پیتزا کیک و شیرینی جات ، بریان کردن و... می باشد.
پخت نان شیرمال
- مواد لازم:
آرد 400گرم ، شیر نصف لیوان ، آب نصف لیوان ، شکر 120 گرم ، پودر مخمر فوری 1/5 قاشق سوپ خوری ، تخم مرغ 1عدد ، روغن مایع 3/4 پیمانه ، نمک کمی.
- طرز تهیه نان شیرمال:
خمیرمایه را به همراه یک قاشق غذاخوری شکر و آب ولرم در یک کاسه مخلوط و درب ظرف را می بندیم و کنار می گذاریم تا عمل بیاید. جالا یک کاسه جادار انتخاب و تخم مرغ ها را به همراه شکر ، شیر ولرم و نمک در آن می ریزیم و نصف آرد را به همراه خمیر مایه عمل آمده به کاسه اضافه و خوب مخلوط می کنیم.
در ادامه روغن را اضافه کرده و آرد باقیمانده را به تدریج اضافه می کنیم تا خمیر جمع شده و حالت منسجم پیدا کند. خمیر را 10دقیقه ورز می دهیم و در ظرفی چرب شده قرار می دهیم و روی آن را سلفون می کشیم و در جای گرم حدودا 1ساعت استراحت می دهیم تا حجم آن دوبرابر شود.
حالا خمیر را کمیورز می دهیم تا هواگیری شود. سپس به چونه های 100گرمی تقسیم می کنیم. در این مرحله تنورگازی 90کالا را با حرارت پایین روشن می کنیم تا گرم شود. سپس چونه ها را با وردنه کمی صاف می کنیم و یا به سلیقه خود شکل می دهیم وقتی خمیر ها آماده شد داخل سینی تنورگازی 90کالا می چینیم. رومال کرده و کنجد می پاشیم . سینی را داخل تنورگازی که از قبل گرم کرده بودیم قرار می دهیم . حدود 20 دقیقه زمان نیاز داریم تا نان ها بپزند و طلایی شوند.
(اگر بخواهیم نان ها را در سینی دیگری بپزیم می توانیم سینی موردنظر را روی چدن تنورگازی قرار دهیم. در غیر این صورت چدن تنورگازی را برمی داریم تا حرارت به ته سینی تنورگازی برسد و نان ها به صورت یکنواخت پخته و مغز پخت شود.)